Тунис – это страна Средиземного моря

Тунис – это страна Средиземного моря

Общие сведения о стране

Тунис расположен на континенте Африка, в его северной части. Это страна по площади занимает больше 163 тыс. квадратных километров. С одной стороны ее омывает Средиземное море, на востоке – граница с Алжиром, а на юго-востоке – с Ливией.

Самая высокая точка страны – Джебель Шаамби – почти 1545 метров на уровнем моря. Эта вершина находится в горах Атлас. Самая длинная река в Тунисе – Маджардак – более 450 километров. Около 35% от всей территории страны занимает пустыня Сахара.

В Тунисе живет десять миллионов жителей, практически все (97%) – арабы, и лишь 3% приходится на европейцев и другие национальности. В столице – городе Тунис живет 730 тысяч человек.

В стране добываются нефть, железная руда, газ, соль, свинец, гипс.

Климат севера Африки нельзя сравнивать с климатом Египта – он другой. Зимой более холодно (температура может опускаться ниже нуля градусов), а летом более жарко (до 50 градусов тепла). В год в среднем выпадает около 1000 мм осадков.

Кухня Туниса

Традиционная кухня этой страны довольно похожа на европейскую, но естественно с некоторыми особенностями. Острая приправа, которая подается с оливковым маслом, называется харисса. Тунисский хлеб похож на европейский батон, также вам могут вместо него подать лаваш. Особенность – хлеб не режут, а ломают руками. Мясные блюда в основном готовятся из баранины и говядины, но есть также и мясо верблюда. В Тунисе морепродуктов едят больше чем мяса. Рыбу предпочитают дешевую – тунец, сардины, скумбрия и прочие. Что касается алкогольных напитков, то в стране есть производство пива, вина и водки. Есть, кстати, довольно интересное серое вино, которое делают из винограда, выросшего на песках. Он называется Грис де тунисси, можно попробовать финиковый ликер Тибарин и инжирную водку Буха.

Кухня Туниса

История и культура Туниса

Культура страны очень интересна и богата историческими событиями. Она формировалась при участии многих цивилизаций. Некогда Тунис принадлежал финикийцам, затем был под властью римлян, византийцев, арабов. Потом он стал частью Османской империи, затем им стала управлять Франция и только в середине прошлого века Тунис наконец стал независимым государством. Каждая цивилизация внесла свой вклад в культуру Туниса, поэтому она так разнообразна и интересна.

Практически все жители страны – верующие, 95 % - исповедуют ислам. Поэтому в стране много религиозных исламских праздников – Рамадан, Лаид кебир, Рас эль аам (новый год), Лаид сгир, Эль мулед (день рождения пророка Мухаммеда) и прочие. Каких-то конкретных дат эти праздники не имеют, поскольку отмечаются по мусульманскому календарю и “плавают”, наподобие христианской Пасхи.

Интересный момент – верующие платят налог государству – называется он закат.

Если вы посмотрите на одежду жителя Туниса, то вы будете иметь представление о традициях и обычаях страны. Ни мужчины, ни женщины не надевают открытую одежду. Женская одежда полностью покрывает тело женщины, это платье называется тахила. Также женщина надевает чадру, которая прикрывает ее лицо. Мужчины надевают джеббу – вышитая рубашка с широкими рукавами, такие же широкие и вышитые брюки, а сверху все это прикрывается кашабаю – подобие хитона. Традиционная обувь – не имеет пятки. На голову женщины надевают платки, а мужчины – шелковые фески.

Женщины надевают много украшений, а мужчины носят за ухом цветок жасмина. Если вы видите цветок за правым ухом, это значит, что мужчина женат, а если цветок торчит из-за левого – холост. Очень распространена хна, причем ею красят и волосы, и ногти, и ступни. Хной рисуют различные символы или рисунки на теле, особым и почитаемым символом является знак ладони.

Хаммам Туниса

Тунисцы любят ходить в баню. Называется она хаммам. И женщины и мужчины посещают хаммам, естественно в разное время – с утра мужчины, а после обеда женщины. В бане не только моются, но и получают массажи, красят волосы, делают косметические процедуры и так далее.

О культуре страны можно также немало узнать, посетив художественные галереи, например Галерею Яхиа, Па Касбах, Саади и прочее.

Современный Тунис

В настоящее время в Тунисе проводится большое количество фестивалей. Больше всего праздничных мероприятий приходится на лето и осень. Много гостей обычно приезжает в страну на Международный фестиваль симфонической музыки, в этом фестивале принимают участие звезды мировой величины. Фестиваль поэзии, театра и сатиры проходит летом, он носит название Солнечное лето Средиземноморья. В июле проходит фестиваль джаза. Осень тоже богата мероприятиями – фестиваль цветов, фестиваль Оазисов, фестиваль Сахары и прочие. Уже более шестидесяти лет в Тунисе проходит Карфагенский международный фестиваль. Его проводят раз в два года.

Достопримечательности

Тунис – страна с древней и очень своеобразной историей, поэтому там много исторических памятников и архитектурных шедевров прошлого, кроме того, в стране много природных заповедников и уникальных экосистем.

Самой главной достопримечательностью можно назвать самую большую в мире пустыню – Сахару и ее оазисы. Туристы со всего мира приезжают сюда, чтобы своими глазами увидеть эти красоты.

Мечеть Аль-Затуна

Самым известным памятником истории считается исторический центр, находящийся в столице, он уходит корнями в далекое прошлое – в 10 век. Уже более тридцати лет он внесен в список Наследия ООН. Сейчас на улицах Старого города много магазинов, кафе, рынков, баров, рядом расположен Музей прикладного искусства, он находится в старинном здании, которое когда-то было дворцом Дана Османа. В другом Дворце – Дана бен Абдаллаха, находится музей народных традиций. Большой интерес для туристов представляют мечети Сиди Махреза, Хамуда паши, Юсуп бея, а также собор Сент Винсент де Поль.

Большое количество уникальных древних реликвий вы можете найти в музее Алаун, который находится в столице Туниса, там же вы можете посетить древнюю библиотеку, где очень много античных арабских книг.

Обязательно посетите Великую Мечеть, она была построена в 732 году и сейчас это самое посещаемое место в стране. Очень интересны мавзолеи Туниса, например, принцессы Азизы.

Туристы часто посещают амфитеатр в городе Эль Джеме, дата его постройки – III век, в настоящее время там проводятся концерты и различные фестивали. Если вы приедет в город Набель, то сходите в археологический музей, там представлены находки, которые были обнаружены при раскопках Неополиса – античного города. В Суссе тоже есть музей Археологии, там вы сможете спуститься в катакомбы и посетить места захоронения.

В городе Махдия главной достопримечательностью являются ворота, которые называются Скифа эль Кала. Они были построены в 16 веке и через них был проход на Каирскую площадь.

Также туристы могут приехать с экскурсией в древний город Геллал, и там посмотреть как делаются глиняные изделия, там же можно купить что-то себе на память.

Известный дом архитектора Георга Себастьяна находится в Хаммамете, история этого дома насчитывается уже почти сто лет и за это время там побывало большое количество известных личностей современности.

Большой интерес представляет древний город Дугга, находится он на холме и считается римской постройкой. Там вы сможете увидеть храм Юпитера, Юноны, Минервы, Капитолий и мавзолей. В июне там проводится фестиваль театра.

Кайруан – город религиозный, там очень красивая мечеть Джемаа Сиди Окба. Кроме нее в городе еще много интересных религиозных объектов, таких как мечеть сабель или мечеть цирюльника, которая располагается на том месте, где был похоронен Абудхам эль Балауи.

Большая мечеть Сиди Окба, Кайруан

Музей краеведения вы найдете в мавзолее Сиди Зитуни, в Махдии можно посмотреть крепость Бодж эль Кебир, недалеко от нее находится кубба Гази Мустафы.

Если вас интересует шелкоткачество, то вам стоит пойти в мечеть Сфар и посетить музей Дар эль Химма.

Жилые пещеры находятся в Матмате, там есть отели и рестораны.

Можно также сходить в аквапарк Флиппер, гольф-клуб и большой развлекательный комплекс, который называют тунисским диснейлендом.

Что купить

Ну, во-первых, в Тунисе вы можете купить неплохие изделия из кожи – сумки, сандалии и прочее. Есть интересные изделия из серебра, но качество метала не очень хорошее. Туристы часто покупают изделия из керамики с национальным орнаментом.

Ковры. Небольшой ковер будет стоить около 200 долларов, за большой же придется отдать от тысячи до двух, но качество ковров превосходное, они знамениты на весь мир. Они могут быть шелковыми, шерстяными, из берберской толстой белой шерсти. Есть специальные экскурсии на ковровые фабрики, где вы сможете не только купить ковер, но и узнать много информации о них. Вам расскажут историю ковра, объяснят что значат те или иные орнаменты, угостят вас прекрасным дорогим кофе.

Шопинг в Тунисе

Купите в Тунисе кальян и табак к нему.

В бутиках столицы вы можете купить неплохие европейские товары, но цены будут чуть выше, чем в других странах.

Если вы цените и понимаете ручную работу, то Тунис – ваш рай. В этой стране вы можете купить большое количество изделий hand-made, многие магазины имеют свой контроль качества, поэтому в первую очередь заходите в них. На рынках тоже много чего интересного можно купить, но там, как и в любой восточной или азиатской стране вы должны торговаться.

Похожие материалы